Soal Ulangan Harian Geografi Bab Ketahanan Pangan Kelas 11

Halo guru geografi seluruh Indonesia, kali ini saya akan bagikan contoh soal ulangan harian kelas 11 bab ketahanan pangan. Silahkan diedit-edit saja sesuka hati.

1.    Manakah diantara komoditas berikut ini yang bukan termasuk komoditas pangan asli Indonesia?
a.    Padi
b.    Singkong
c.    Ubi
d.    Gandum
e.    Sagu

2.    F.W Junghuhn mengelompokan iklim berdasarkan faktor ....
a.    Suhu dan kelembaban
b.    Rata-rata bulan basah
c.    Bulan basah berturut-turut
d.    Tingkat evaporasi
e.    Ketinggian dan jenis vegetasi budidaya

3.    Perhatikan gambar di bawah ini!

Lahan pertanian
Gambar diatas menunjukan salah satu upaya konservasi tanah yaitu ....
a.    Guludan
b.    Contur strip
c.    Crop rotation
d.    Irigasi
e.    Reboisasi

4.    Diantara fenomena di bawah ini manakah yang termasuk faktor cuaca mempengaruhi ketahanan pangan Indonesia?
a.    Penggunaan pupuk kimia
b.    Fenomena el nino
c.    Teknik contur strip
d.    Pembudidayaan bibit unggul
e.    Intensitfikasi pertanian

5.    Secara geografi daerah berikut memiliki potensi budidaya sayuran organik, kecuali ....
a.    Wonosobo
b.    Batu
c.    Lembang
d.    Gunung kidul
e.    Puncak

6.   Diantara wilayah berikut ini yang merupakan penghasil tebu adalah ....
a.   Karawang
b.   Kalimantan Selatan
c.   Lampung
d.   Banten
e.   Cirebon

7.  Semua bahan yang didapat dari sumber daya alam dan atau diperoleh dari usaha manusia utnuk dimanfaatkan lebih lanjut dinamakan ....
a.  bahan baku
b.  bakan mentah
c.  bahan setengah jadi
d.  bahan jadi
e.  bahan ekstrak

8.  Perkebunan rakyat dan perkebunan besar merupakan klasifikasi perkebunan menurut ....
a.  pengelolaannya
b.  pesebaran sumber daya
c.  jenis tanaman
d.  lokasi perkebunan
e.  luas perkebunan

9. Contoh hasil perikanan yang bukan berasal dari perairan Indonesia adalah ....
a.  mujair
b.  kerapu
c.  salmon
d.  nila
e.  udang galah

10. Komoditas berikut ini yang termasuk ke dalam sumber protein nabati adalah ....
a.  gandum
b.  kedelai
c.  singkong
d.  pisang
e.  daging sapi

ESAI
1.    Jelaskan minimal 3 faktor yang memengaruhi ketahanan pangan Indonesia!
2.    Jelaskan klasifikasi iklim Junghuhn!
3.    Mengapa Indonesia masih ketergantungan impor beberapa bahan pangan?
4.    Apa yang dimaksud contur strip cropping dan crop rotation?
5.    Apa definisi ketahanan pangan?

Kunci Esai
1. Beberapa faktor ketahanan pangan yaitu:
- Kondisi Cuaca Iklim
Produktifitas hasil pangan sangat dipengaruhi kondisi cuaca dan iklim, misalnya jika terjadi anomali cuaca El Nino maka rawan kekeringan sehingga panen gagal sementara pada saat La Nina hujan tinggi sehingga banyak lahan pertanian terendam air, ini juga membuat pasokan hasil pangan bisa terhambat.
- Kebijakan Politik
Kebijakan politik terkait salah satunya dengan impor dan ekspor bahan pangan. Saat stok pangan di Indonesia menipis maka dibutuhkan kebijakan impor untuk memenuhi stok pangan tersebut. Selain itu kebijakan stabilisasi harga di kalangan petani juga sangat penting untuk menjaga stok pangan tetap terjaga.
- Harga Jual
Harga jual di pasaran harus dikelola dengan baik agar jangan sampai banyak rantai mafia sehingga di pasar harga bahan pangan melambung, akibatnya masyarakat sulit mendapatkan akses untuk membeli bahan pangan kebutuhan pokok.

2. Klasifikasi iklim Junghuhn adalah berikut:
Junghuhn mengklasifikasikan iklim menurut ketinggian dan vegetasi budidaya yang cocok yaitu:
Pembagian daerah iklim tersebut adalah:
a. Daerah panas/tropisTinggi tempat : 0 - 600 m dari permukaan laut.
Suhu : 26,3  - 22 derajat celcius
Tanaman : padi, jagung, kopi, tembakau, tebu, karet, kelapa, coklat.
b. Daerah sedang
Tinggi tempat : 600 m - 1500 m dari permukaan laut.
Suhu : 22 - 17,1 derajar celcius
Tanaman : padi, tembakau, teh, kopi, coklat, kina, sayur-sayuran.
c. Daerah sejuk
Tinggi tempat : 1500 - 2500 m dari permukaan laut.
Suhu : 17,1  - 11,1 derajat celcius.
Tanaman : kopi, teh, kina, sayur-sayuran.
d. Daerah dingin
Tinggi tempat : lebih dari 2500 m dari permukaan laut.
Suhu : 11,1 - 6,2 derajat celius
Tanaman : Tidak ada tanaman budidaya.

3. Karena produktifitas hasil tani beberapa komoditas masih kurang dan belum mampu memenuhi kebutuhan masyarakat. Selain itu kebijakan politik juga memainkan peranan penting dalam hal dibukanya impor bahan pangan.

4. Contour strip adalan penanaman vegetasi sesuai dengna ketinggian lereng dengan tujuan memperlancar laju air permukaan sehingga meminimalisir erosi. Crop rotation adalah pergilirian tanaman dalam satu musim dengan tujuan menjaga kandungan hara tanah.

5. Ketahanan pangan adalah ketersediaan pangan dan kemampuan seseorang untuk mengaksesnya. Sebuah rumah tangga dikatakan memiliki ketahanan pangan jika penghuninya tidak berada dalam kondisi kelaparan atau dihantui ancaman kelaparan.